방주명가에게 ‘순한간장’은 단순한 간장이 아닙니다.
오랜 시간 장독 속에서 천천히 익어가는
발효의 과정을 지켜내며
짠맛 뒤에 숨은 깊은 맛과 향을 담아낸 물품입니다.
염도를 반으로 줄인 한식간장을 넘어,
전통의 방식과 발효의 원리를 지키면서도
다음 세대가 부담 없이 먹을 수 있도록
배려와 책임을 함께 담아냈습니다.
기후가 달라지고 먹거리의 기준이 흔들리는 지금,
우리의 장맛을 건강하게 이어가고 싶다는 마음으로
한 항아리 한 항아리 정성을 다해 빚어왔습니다.
그래서 이 간장은 단순한 물품이 아니라
다음 세대에게 전하고 싶은 마음과 시간이 만들어낸
지혜를 담은 자식같은 물품입니다.
가족과 함께하는 식탁에
꼬마와땅 순한간장으로
깊은 맛을 더해보세요!